Astaxantina. Beneficios, Salud y Belleza de la Piel

En este artículo hablamos de las numerosas propiedades de la astaxantina, un carotenoide antioxidante importante para la salud y con innumerables beneficios para la belleza de la piel.

astaxantina

1. Generalidades

Astaxantina: de la cosmética a la medicina

La astaxantina es un carotenoide, un pigmento liposoluble de color rojo anaranjado, que goza de mucha popularidad debido a sus interesantes propiedades beneficiosas para la salud humana.

De hecho, el creciente interés suscitado por la astaxantina en los últimos años está relacionado con el descubrimiento de sus extraordinarias capacidades antioxidantes y antiinflamatorias , avaladas por numerosos estudios científicos.

No es sorprendente que la sustancia encuentre aplicación en varios campos, que van desde la cosmética hasta la alimentación hasta el sector médico :

En cosmética, la astaxantina se utiliza para la producción de cosméticos y nutracéuticos destinados a la mejora de determinadas afecciones de la piel, tales como:

En el sector alimentario, la astaxantina se utiliza principalmente como colorante.

En el campo médico, la astaxantina parece jugar un papel importante en varias áreas:

  • En la prevención de ciertos trastornos articulares/musculares.
  • En la mejora de la fertilidad masculina.
  • En la supuesta prevención de algunos cánceres.
  • Para favorecer la reducción de los niveles de colesterol en sangre.

2. Fuentes de astaxantina

La astaxantina en la cadena alimentaria

La astaxantina es un pigmento natural, ya que es sintetizado principalmente por algunas microalgas de agua dulce y levaduras Phaffia (Xanthophyllomyces dendrorhous).

¿Por qué se produce?

La astaxantina es producida por microalgas en condiciones estresantes: por ejemplo, en presencia de demasiada luz o en falta de nutrientes, las microalgas sintetizan astaxantina como mecanismo de defensa.

De hecho, al actuar como antioxidante, la astaxantina protege a las algas de los radicales libres y el estrés oxidativo, manteniéndolas vivas incluso en condiciones estresantes.

Astaxantina en salmón y crustáceos

La astaxantina entra en la cadena alimentaria a través de los animales que se alimentan de estas algas, como en particular:

  • Salmón.
  • Besugo.
  • Mariscos (langosta, camarón, cangrejo, etc.).
  • Flamencos.

Curiosidad: Las langostas, los camarones y algunos cangrejos adquieren un color rojizo durante la cocción porque la astaxantina, que estaba unida a las proteínas de la cáscara, se libera cuando las proteínas se desnaturalizan y se desenrollan; por lo tanto, el pigmento liberado está disponible para absorber la luz, produciendo así el característico color rojo 1.

Astaxantina en Langosta

A lo largo de la historia, la astaxantina se aisló por primera vez en la langosta: al principio, la sustancia se usaba exclusivamente como colorante.

Concentraciones de astaxantina

A continuación se muestra una lista de las fuentes más conocidas de astaxantina, con la concentración relativa presente en ellas 2:

  • Krill – 120 PPM *
  • Camarones – 1200 PPM
  • Levadura de fafia – 10,000 ppm
  • Haematococcus pluvialis microalgas – 40.000 ppm

* Con la abreviatura PPM, nos referimos a la concentración de una solución: es decir, la abreviatura PPM indica cuántos miligramos de sustancia hay en un litro de solución.

3. Características

Ficha de datos

Las principales características químicas de la astaxantina se muestran en la tabla.

CaracterísticasDescripción
Fórmula químicaC 40 H 52 O 4
La estructura química es similar a la del betacaroteno (provitamina A)
Clase química a la que perteneceLos terpenos , en particular, la astaxantina es un tetraterpenoide que consta de:
– cinco precursores de carbono.
– difosfato de isopentenilo.
– difosfato de dimetilalilo.
Origen– microalgas de agua dulce Haematococcus pluvialis ;
– Levaduras Xanthophyllomyces dendrorhous .
Tipo de compuesto orgánicoLa astaxantina es un carotenoide (xantofila), compuesto por oxígeno y grupos funcionales:

grupos hidroxilo (-OH);
grupos cetona (C = O), como zeaxantina y / o cantaxantina
SolubilidadPigmento soluble en grasa, es decir, soluble en grasas y aceites.
ColorPigmento rojo anaranjado : el color se debe a la larga cadena de dobles enlaces conjugados (que alternan entre dobles y sencillos) presentes en el compuesto.
Principales funciones explotadas en cosmética– antioxidantes/antienvejecimiento
colorantes
antiinflamatorio
Principales funciones explotadas en el ámbito clínico– antioxidantes.
– anti-inflamatoria.
– neuroprotector.
– cardioprotector.
– agentes reductores de lípidos.

4. Propiedades antioxidantes y antienvejecimiento.

Astaxantina contra radicales libres

La astaxantina parece ejercer una eficaz actividad antioxidante contra los radicales libres, considerada una de las principales causas del fotoenvejecimiento 3.

Astaxantina: poder antioxidante

La astaxantina actúa eficazmente contrarrestando la activación del oxígeno singlete, una especie muy reactiva implicada en los procesos de degradación de sustancias expuestas a la luz solar.

Un estudio de 2007 4 ha probado el poder antioxidante especulado para algunas sustancias y encontró que la astaxantina es:

  • 6000 veces más fuerte que la vitamina C.
  • 800 veces más fuerte que el de CoQ10.
  • 550 veces más fuerte que las catequinas del té verde.
  • 75 veces más fuerte que el del ácido alfa lipoico.

Estudios y resultados

Se han realizado varios estudios para determinar cómo el uso de astaxantina puede realmente mejorar la salud de la piel:

  • Salvaguardar la integridad de la dermis y sus estructuras.
  • Controlar adecuadamente el recambio celular de las capas cutáneas más superficiales.

Astaxantina contra las arrugas

Se han realizado varios estudios para verificar la posible eficacia de la astaxantina en la reducción de arrugas.

De las diversas investigaciones en las que se evaluó la respuesta cutánea tras la asociación de cremas y suplementos a base de astaxantina se obtuvieron interesantes resultados:

  • las arrugas tienden a aparecer más suaves gracias a una adecuada hidratación asegurada a la piel 5;
  • la astaxantina tiene un efecto positivo en la desaceleración de la inexorable y progresiva degradación del ácido hialurónico, un glicosaminoglicano esencial para mantener la piel suave e hidratada, preservándola de la formación de arrugas;
  • la piel parece más elástica y tersa;
  • después de 8 semanas de tratamiento, la piel luce más brillante, relajada, flexible y menos marcada con signos 6;
  • el estrato córneo aparece más intacto 6;
  • la película lipídica parece más homogénea 6.

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Astaxantina contra manchas cutáneas

Recientemente, también se ha observado que la astaxantina juega un papel importante en la reducción de la pigmentación de la piel , es decir, contra las manchas solares 5, 7.

A pesar de los resultados positivos contra las imperfecciones de la piel, aún se necesita más confirmación científica para demostrar con mayor precisión estos resultados.

Astaxantina para una piel más elástica

También se ha tenido en cuenta el papel de la astaxantina en la formulación de productos anti-envejecimiento por sus efectos positivos que ejerce a nivel de elastina, proteína esencial para mantener la piel elástica.

De hecho, la combinación de suplementos y cosméticos formulados con astaxantina parece ser una solución válida para hacer la piel más elástica, tersa, relajada y brillante 5, 6, 8.

Astaxantina para una piel más protegida

La astaxantina también se utiliza en productos solares, es decir, en cosméticos diseñados para proteger la piel de los rayos UV.

De hecho, para apoyar esta actividad protectora de la piel, estrechamente relacionada con la función antioxidante de la sustancia, existen numerosas confirmaciones moleculares 9, 10:

  • la astaxantina es capaz de ejercer una acción protectora directa contra los rayos UV, ya que puede ayudar a reducir el daño causado por la radiación solar;
  • La astaxantina puede ayudar a proteger las membranas celulares y el ADN.

En apoyo de la actividad protectora de la astaxantina, según una encuesta, la ingesta de astaxantina durante 9 semanas parece ser eficaz para reducir el enrojecimiento de la piel y la pérdida de humedad causada por los rayos ultravioleta del sol 11.

5. Beneficios de la salud

Aplicaciones de la astaxantina en el entorno clínico

Sus poderosas propiedades antioxidantes y otras interesantes capacidades han convertido a la astaxantina en protagonista en la creación de productos eficaces que también aportan beneficios a la salud.

PropiedadPapel de la astaxantina
– Antioxidantes;
– neuroprotector;
– cardioprotector
– agentes reductores de lípidos.
– Beneficios para la salud del corazón 8, 12:
– mejora el flujo sanguíneo y reduce el estrés oxidativo en fumadores y personas con sobrepeso 13;
– ayuda a reducir los triglicéridos en sangre, aumentando el colesterol HDL “bueno”, en sujetos con lípidos ligeramente elevados 14.
– podría ser eficaz para mejorar el grosor de la pared arterial, actuando como una sustancia útil para mantener valores correctos de presión arterial.
AntiinflamatorioLa astaxantina parece eficaz en el tratamiento del dolor articular en enfermedades como la artritis reumatoide y el síndrome del túnel carpiano.
(Presunto) anticáncer. Según un estudio 15, la astaxantina puede ayudar, a corto y largo plazo, en el tratamiento del cáncer de mama, incluida la ralentización del crecimiento de las células del cáncer de mama.
Anti fatigaLos estudios en 16 ratones muestran que la astaxantina en realidad puede aumentar el metabolismo de los ácidos grasos, lo que promueve la resistencia en el atleta y previene el daño muscular y esquelético.

Actualmente, hay una falta de estudios en profundidad sobre los efectos de la astaxantina en el cuerpo después de los deportes.
Beneficioso para la fertilidad masculinaParece que tomar astaxantina también puede aportar beneficios apreciables a la fertilidad masculina, en términos de recuento y motilidad de espermatozoides 17.
DigestivoLa astaxantina, tomada en dosis de 40 mg/día, parece ser eficaz para reducir los síntomas del reflujo en personas que padecen infecciones por H. pylori 11.

Astaxantina en suplementos

Uso en suplementos

La astaxantina se introdujo en el vasto mundo de los complementos alimenticios solo alrededor de 1990, después de haber correlacionado la estructura química de la sustancia con la de la vitamina A, reconociendo así sus propiedades antioxidantes ahora muy populares.

Potenciar la acción

Por lo general, en los suplementos antioxidantes, la astaxantina no es el único componente activo: más a menudo, la fórmula incluye una mezcla cuidadosamente estudiada, en la que la astaxantina se asocia con otros antioxidantes y otras moléculas con diferentes funciones.

Entre las sustancias antioxidantes más interesantes, en un eficaz complemento anti-envejecimiento, no pueden faltar las siguientes:

  • biopolifenoles;
  • Coenzima Q10;
  • Vitamina C;
  • Vitamina D;
  • Ácido lipoico;
  • Resveratrol;
  • Ácido Elágico.

Las sustancias antioxidantes suelen estar asociadas a principios activos capaces de completar la acción antienvejecimiento y actuar en varios frentes.

Por ejemplo, la acción anti-envejecimiento de la astaxantina puede ser apoyada por:

  • Sustancias bioestimulantes, capaces de contrarrestar procesos inflamatorios y/o estimular el colágeno fibrótico, característico de la piel que ya no es muy joven:
  • Sustancias reestructurantes, capaces de apoyar y estimular la formación endógena de colágeno, produciendo así excelentes resultados en cuanto al aumento de la densidad e hidratación de la piel:
    • ácido hialurónico;
    • colágeno marino hidrolizado.

Astaxantina en cosméticos

Cremas, Sueros, Manteca de Cacao

Aunque menos publicitado que la suplementación oral, el uso de astaxantina también se está extendiendo en los cosméticos antienvejecimiento.

Junto con una adecuada integración oral, los cosméticos que contienen astaxantina son capaces de ejercer un efecto antiedad directo sobre la piel, protegiendo la integridad de la dermis y sus estructuras, y controlando adecuadamente el recambio celular de las capas cutáneas más superficiales.

En cuanto a los suplementos, la astaxantina también se asocia generalmente con otras sustancias activas en cosmética, con el fin de potenciar el efecto.

La astaxantina puede estar incluida en la fórmula de varios productos cosméticos, que van desde bálsamos para los labios hasta cremas para las manos, desde sueros para el rostro hasta humectantes faciales.

8. Toxicidad

¿Es segura la astaxantina?

Según la FDA (Administración de Drogas y Alimentos) 18, 19, la astaxantina de algas, fuentes sintéticas y bacterianas se reconoce como segura .

Parece que la dosis máxima tolerada por el cuerpo es de 50 mg/día.

La astaxantina se puede definir como posiblemente segura cuando se toma por vía oral respetando las siguientes dosis:.

  • 4 a 40 mg/día, hasta por 12 semanas;
  • igual a 12 mg/día, durante 6 meses;
  • igual a 4 mg/día durante 12 meses, combinado con otros carotenoides, vitaminas y minerales 11.

9. Reacciones adversas

¿Puede la astaxantina causar efectos secundarios?

A pesar de la relativa inocuidad de la sustancia, la astaxantina puede causar reacciones adversas en algunas personas, que pueden incluir 11:

  • Diarrea;
  • Dolor de estómago.

Tomada en dosis extremas (> 48 mg/día), la astaxantina puede provocar un cambio en el color de las heces (heces rojas).

10. Interacciones con drogas

Aumento o disminución de la absorción de astaxantina.

No se han documentado interacciones particulares entre astaxantina y fármacos, con la excepción del potencial de interacción de fármacos para el tratamiento de la hipertrofia prostática benigna con inhibidores de la 5-alfa-reductasa.

Además, se han identificado algunos fármacos / sustancias capaces de aumentar o disminuir la absorción intestinal de astaxantina , enumerados en la tabla.

Medicamentos / sustancias que pueden aumentar la absorción de astaxantina.Medicamentos / sustancias que pueden reducir la absorción de astaxantina.
Aceites vegetales;
Betacaroteno;
Triglicéridos de cadena media.
Pectinas;
Vitamina E;
Colestiramina (medicamentos contra la hipercolesterolemia);
Orlistat (medicamento contra la obesidad)

11. Advertencias

Precauciones de uso

Aunque los suplementos de astaxantina han mostrado cierta correlación con la fertilidad, debido a la falta de estudios adecuados y en profundidad, no se recomienda su uso en caso de embarazo y lactancia.

12. Consejos para una piel hermosa

Nutrición y estilo de vida

La combinación de una adecuada suplementación oral de astaxantantina, con la aplicación tópica de cosméticos que contienen esta sustancia, es una práctica eficaz para el bienestar de la piel; a pesar de esto, es igualmente importante seguir una dieta saludable y un estilo de vida adecuado, para aumentar las defensas inmunes naturalmente y mantener la piel hermosa y joven durante mucho tiempo.

Por lo tanto, en apoyo del tratamiento con productos basados en astaxantina ,se recomienda:

  • comer salmón una o dos veces por semana: piensa que el mayor contenido de astaxantina se encontró en el salmón salvaje del Pacífico 20; para obtener una dosis de 3,6 mg de astaxantina, es suficiente tomar 165 g de salmón;
  • seguir una dieta saludable y elegir alimentos integrales como primera opción, evitando la “comida basura”;
  • tomar suplementos antioxidantes por vía oral;
  • aplicar cremas antiarrugas o sueros en la piel, eficaces para garantizar una protección eficaz de la piel, manteniendo la piel elástica, tonificada, hidratada;
  • asegurar una hidratación adecuada al organismo, bebiendo mucha agua;
  • evitar el tabaquismo y el alcohol;
  • practicar deportes regularmente;
  • alimentos ricos en vitamina C y otros antioxidantes.

Última actualización el 2021-08-02 at 15:57 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados

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